No 1 News portal From Nepal in Nepali

किड्नी खराब हुनभन्दा पहिला शरीरले दिन्छ यी ३ संकेत, भुलेर पनि नगर्नुहोस् बेवा’ स्ता

मृगौला स्वस्थ रहनु धेरै महत्त्वपूर्ण छ किनकि मृगौलाले हाम्रो शरीरमा उपस्थित सबै फोहोर हटाउने काम गर्दछ, यसैले आज हामी तपाईलाई केहि मिर्गौला फेल हुनु भन्दा पहिले शरीरमा कस्ता लक्षणहरू देखा पर्न सक्छ भनेर बताउन जाँदैछौं। मिर्गौला वरिपरि दुखाइस्यदि एक व्यक्तिले मिर्गौला वरिपरि पीडा महसुस गर्दछ भने, यो मिर्गौलामा जम्मा हुने फोहोरको संकेत हुन सक्छ किनकि जब शरीरबाट फोहोर बाहिर निस्कन्दैन, तब सबै फोहोर मिर्गौला नजिकै जम्मा हुन्छन्। जसको कारण, मिर्गौला नजिक अचानक दुखाई हुन शुरू हुन्छ।

खुट्टा अचानक सुनिनुस्कहिलेकाहीं मृगौला खराब हुनु भन्दा अघि खुट्टा अचानक सुनिन आउँछ किनभने जब मिर्गौलाले फोहोर जमाउँछ, मिर्गौलाले राम्रोसँग काम गर्दैन र रगत प्रवाह सुस्त र ढिलो हुन्छ। खुट्टामा रगतको प्रवाह असाध्यै तेज भएको कारण खुट्टा सुनिन आउँछ । शरीरमा एलर्जीस्जब मिर्गौलाले राम्रोसँग काम गर्न असमर्थ हुन्छ भने शरीरमा धेरै फोहोर जमाउँछ । जसको कारणले शरीरमा कुनै पनि चीजको कारणले एलर्जी हुन थाल्छ किनभने जब मिर्गौलाले ठीकसँग काम गर्न सक्दैन तब शरीरमा भएको फोहोर रगत यसमा मिसिन्छ, जुन सम्पूर्ण शरीरमा फैलिदै जान्छ ।

यो पनि,बिहान मुँगको दाल उसिनेर खाँदा स्वास्थ्यलाई हुन्छ यी पाँच चमत्कारी फाइदा ! दाल शरीरका लागि आवश्यक पोषक तत्वले भरपुर हुन्छ । हामी सबै भात, रोटी आदिसँग दाल खान रुचाउँछौँ । दाल विभिन्न खालका हुन्छन्, यसका भिन्न भिन्न किसिम र प्रकार हुन्छन् । दालबाट अन्य धेरै परिकार पनि बनाइन्छ । नेपाली भान्सामा दालको प्रयोग निकै सामान्य छ । तर जब स्वस्थ रहनको लागि सबैभन्दा राम्रो दालको कुरा आउँछ, सबै स्वास्थ्य विशेषज्ञहरूले एउटा मात्र दाल मुँगको दाल खान सल्लाह दिन्छन् ।

स्वास्थ्यको हिसाबले मुगको दाल उत्कृष्ट खाना हो । यो तौल व्यवस्थापन र मांसपेशी निर्माण गर्न चाहने मानिसहरूका लागि सबैभन्दा मनपर्ने बिहानको खाना हो । हामी मध्ये धेरैले अंकुरित मुँग खान्छौँ । यद्यपि, केही मानिसहरुलाई उम्रेको टुसालाई काँचै खान मन नपर्न सक्छ । यस्तोमा उनीहरु मुँगको स्वास्थ्य लाभ पाउनका लागि केही सहज तरिका खोज्ने गर्छन् ।

धेरैले दाल पिसेर खाने गर्छन् तर पकाएर खाँदा दालमा भएका आवश्यक पोषक तत्व नष्ट हुने गर्छन् । यस्तोमा मुँग दालको स्वास्थ्य लाभ प्राप्त गर्नका लागि अन्य कुनै तरिका छ त भनेर प्रश्न उठ्न सक्छ । यस विषयमा थप जानकारीको लागि, भारतीय सञ्चार माध्यम ओन्ली माई हेल्थले क्लिनिकल न्यूट्रिशनिस्ट तथा डाइटिशियन गरिमा गोयलसँग कुरा गरेको छ । उनका अनुसार मुँगको दाल, अंकुरित मुँगलाई हल्का उमालेर पनि खान सकिन्छ । यसले स्वास्थ्यलाई पनि अथाह फाइदा पुर्‍याउँछ ।

अंकुरित मुँग दालका फाइदा: मुँग थुप्रै आवश्यक पोषक तत्वहरूको उत्कृष्ट स्रोत हो । यसमा प्रचुर मात्रामा प्रोटिन, क्याल्सियम, आइरन र डाइटरी फाइबर हुनुका साथै भिटामिन सी र एन्टिअक्सिडेन्ट भरपुर मात्रामा पाइन्छ, जसले तपाईंलाई शारीरिक रूपमा स्वस्थ रहन मात्र नभई धेरै गम्भीर रोगहरूको जोखिमलाई पनि कम गर्छ ।

उसिनेको मुँग दाल खानुका फाइदा: १. सजिलै पच्ने: यदि तपाईंले उसिनेको अंकुरित मुँगको दाल खानुभयो भने, यो खान सहज हुन्छ भने सजिलै पच्छ पनि । यसो गर्दा तपाईंले यसबाट अधिकतम पोषक तत्व र लाभ प्राप्त गर्न मद्दत गर्छ । डायट्री फाइबरले भरपुर भएका कारण यसले तपाईंको पाचन र पोषण तत्वको अवशोषणमा सुधार गर्न पनि मद्दत गर्छ । यो कब्जियतको समस्या टाढा राख्न पनि लाभदायी छ ।

२. मांसपेशी निर्माणमा सहयोगी: एक कप अंकुरित मुँगमा लगभग ७ ग्राम प्रोटिन हुन्छ जसले गर्दा मांसपेशी निर्माणमा यो निकै सहयोगी हुन्छ । यसैकारण फिटनेस प्रेमीले बिहान खाली पेटमा मुँगको दाल खान रुचाउँछन् ।३. हेमोग्लोबिन बढाउँछ: आइरनयुक्त अंकुरित मुँग दालको सेवनले रगत र रातो रक्त कोशिकामा अक्सिजनको मात्रा बढाउन मद्दत गर्छ । यसले शरीरमा रक्तअल्पता हटाउन मद्दत गर्दछ ।

४. ऊर्जा प्रदान गर्दछ: बिहान उसिनेको मुँग खाँदा दिनभर ऊर्जावान महसुस हुन्छ । बिहानै कसरत गर्नेहरूका लागि पनि यो निकै फाइदाजनक हुन्छ । यदि तपाइँ प्रि–वर्कआउट मुँग दालको सेवन गर्नुहुन्छ भने, यसले कसरतको समयमा तपाईको प्रदर्शनमा सुधार गर्दछ । यस्तै, यदि तपाईं कसरतपछि यसको सेवन गर्नुहुन्छ भने, यसले मांसपेशी रिकभरीमा पनि मद्दत गर्दछ । ५. मुटुलाई स्वस्थ राख्छ: अंकुरित दाल बिहान उसिनेर खाँदा खराब कोलेस्ट्रोल घटाउन मद्दत गर्छ । यसले रक्तचाप नियन्त्रणमा पनि फाइदा गर्छ । जसका कारण यसले हृदयघात, फेलियर र स्ट्रोकजस्ता रोगबाट पनि तपाईंलाई टाढा राख्छ ।