No 1 News portal From Nepal in Nepali

यी चार खाने कुराले बढाउँछ क्यान्सरको जोखिम, यस्ता लक्षणलाई नगर्नुहोस् वेवा’स्ता

काठमाडौँ । अहिलेको अस्तव्यस्त जीवनशैलीका कारण हरेक मानिस कुनै कुनै किसिमको समस्याबाट जुधिरहेको हुन्छ। आफ्नो आसपास यस्ता रोग छन्, जसले हेर्दा हेर्दै आफ्नो शिकार बनाउने गर्छन्। यस्तै क्यान्सर पनि एक रोग हो । जो निकै खतरनाक हुने गर्छ।

यो समस्या खराब खानपान र जीवनशैलीका कारण हुने गर्छ। राम्रो दिनचर्याका साथसाथ हामीले स्वस्थ रहनका लागि खानपानमा पनि विशेष ध्यान दिनुपर्छ। केही यस्ता चीज छन्, जसको सेवन गर्दा पनि क्यान्सरको जोखिम उच्च हुने गर्छ। यस्तो अवस्थामा तपाईले त्यस्ता चीजको सेवन सिमित बनाउनु पर्ने हुन्छ।

आउनुहोस् जानौँ कुन कुन हुन् क्यान्सरको जोखिम बढाउने खानेकुरा: धेरै पाकेको चीज: जुन चीज धेरै तापक्रममा पकाइने गरिन्छ। जस्तै फ्राई, सेकुवा जस्ता खानेकुरा धेरै सेवन गर्दा क्यान्सरको जोखिम उच्च हुने गर्छ। जसमा हेट्रोसाइक्लिक एमान्स र एडवान्स ग्लाइकेशन एण्ड प्रोडक्ट्स जस्ता हानिकारण तत्वको उत्पादन बढ्ने गर्छ।

प्रशोधित मासु: पशोधित मासुको धेरै सेवनले पनि क्यान्सरको जोखिम बढाउने काम गर्छ। इन्टरनेशनल एजेन्सी फर रिसर्च अन क्यान्सरको एक अध्ययनले यो देखाएको थियो। अध्ययनका अनुसार प्रशोधित मासुमा क्यान्सरको जोखिम उच्च हुने गर्छ। किनकी यसमा स्वाद बढाउनका लागि नुन र अन्य कुराको प्रयोग गरिएको हुन्छ। जसका कारण पेटको क्यान्सर हुने जोखिम उच्च हुन्छ।

प्रशोधित खानेकुरा: प्रशोधित खाने कुराको धेरै सेवन गर्दा पनि क्यान्सर हुने सम्भावना उच्च हुन्छ। किनकी यी खानमा सुगरको मात्रा अधिक हुने गर्छ भने पोषक तत्व र फाइबर कम हुने गर्छ। जसका कारण यसले ब्लड सुगर बढाउने गर्छ। र यसले विभिन्न किसिमका क्यान्सरको जोखिम पनि बढाउने गर्छ।

नमकिन लगायतका खानेकुरा: नमकिन लगातयतका खानेकुरा धेरै खाँदा पनि क्यान्सरको जोखिम उच्च हुने गर्छ। यसमा अचार, नमकिन, स्नेक्स, माछा तथा मसलेदार खानेकुरा पर्दछन्। जसले पेट क्यान्सरको खतरालाई बढाउने गर्छ। त्यसैले यस्ता चीज सिमित मात्रामा खानु वा छोड्नु नै राम्रो मानिन्छ।

यो पनि,ग्यास्ट्रिक देखि कोलेस्ट्रोल सम्मका राेगहरु केही दिनमै निकाे बनाउने बिरे नुन,हेर्नुहोस् यस्ताे छ प्रयाेग गर्ने तरिका, बिरेनुनकाे यति धेरै फाईदा र राेग निकाे बनाउन सक्ने सक्ति ,तपाईंले बिरेनुनका बारेमा पक्कै सुन्नु भएको होला । यो नुन विभिन्न खालको रोगमा घरेलु उपचारको लागि प्रयोग गर्ने गरिन्छ।आयुर्वेदमा त यसको धेरै औषधिहरुमा प्रयोग हुन्छ । सेतो नुनको सट्टा थोरै मात्रामा बिरेनुनको प्रयोग गर्न सकियो भने यसले फाइदा पुग्छ ।

बिरेनुन प्राकृतिक नुन हो । यो हिमाली र पहाडी क्षेत्रमा डाँडापहराबाट निकालिन्छ । बिरेनुनको नियमित सेवनले बा`थ, पि`त्त र कफलाईसमेत नियन्त्रणमा राख्ने काम गर्छ । बिरेनुनको प्रयोग विषेशगरि पेटसम्बन्धी रोगमा बढी मात्रामा प्रयोग हुने गरेको भएपनि यसले उच्च रक्तचापका विरामीलाई पनि बिरे नुनले निकै फाइदा पुग्छ । यो नुनमा सोडियमको मात्रा कम हुने भएकाले उच्च रक्तचापका बिरामीलाई फाइदा पुग्छ ।

बिरेनुनको प्रयोगले ग्यास्ट्रिक, कब्जियत, अम्लीयलगायतका समस्याबाट बच्न सकिन्छ । पेट दुखेको, झाडापखला लागेको, पेट ढुस्सिएको आदी बेलामा यसको प्रयोग गर्ने गरिन्छ । खाना पचाउनमा बिरेनुनको महत्वपूर्ण भूमिका हुन्छ । विशेष गरि ग्यास्ट्रिक भएकाहरुले नियमित रुपमा बिरे नुनको प्रयोग गर्न आवश्यक छ । बिरेनुनमा सल्फर, आइरनलगायतका शरीरलाई आवश्यक खनिज तत्व प्रशस्त मात्रामा हुन्छ । जसको कारण मोटोपना, खराब कोलेस्ट्रोल, श्वासप्रश्वाससम्बन्धी समस्याबाट बचाउने काम गर्छ ।

त्यस्तै, यसको सेवनले मधुमेह, आर्थराइटिस, प्यारालाइसिस, एनिमिया, रक्तश्राव, कपाल झर्ने, जोर्नी दुख्ने र आन्द्रासम्बन्धी समस्यालाई पनि नियन्त्रण गर्नमा भूमिका खेल्छ । यसले धातुबाट हुने असरबाट पनि बचाउँछ । त्यस्तै, छालालाई नरम, स्वस्थ, सुन्दर राख्न पनि मद्दत गर्छ । यसको सेवनले कुष्ठरोग, एक्जिमा वा छालासम्बन्धी रोगबाट समेत टाढा रहन सकिन्छ ।

तातो पानीमा मिसाएर बिरे नुनलाई पिउँदा फाइदा पुग्छ भने मनतातो पानीमा बिरेनुनको मिश्रण गरी नुहाउँदा निकै लाभदायक हुन्छ । दाँत, गिजा, जिब्रो, घाँटी आदिमा समस्या उत्पन्न भएमा तोरीको तेलमा बिरेनुनको मिश्रण गरी सफा गर्न सकिन्छ । यसले दाँतलाई चम्किलो बनाउनुका साथै मुखसम्बन्धी अन्य समस्याबाट पनि मुक्त हुन सहज हुन्छ ।

दि` सा पातलो हुने समस्या भएमा प्याजलाई मसिनो गरी काटेर बिरेनुन र कागतीको रस एक चम्चा मिसाई प्रयोग गर्दा तत्कालै राहतको महसुस हुन्छ । पेटमा ग्यास भरिएको बेलामा मनतातो पानीमा बिरे नुन राखेर दिनमा तीनपटक खाँदा यसले फाइदा पुग्छ । कालो नुनको प्रयोगले भोक बढाउँछ ।

खाना सजिलै पच्छ । यसैले शरीरले उर्जालाई राम्रोसंग प्रयोगगर्न पाउँछ । यदि कम भोक लाग्ने समस्या छ भने कालो नुनमा सलाद, दही, मोही, कागतीपानी संगै प्रयोग गर्न सकिन्छ । यसबाट शरीर पनि स्वस्थ राख्न सकिन्छ र सोडियमको मात्रा पनि बढ्दैन । त्यसैले बिरेनुन स्वास्थका लागि निकै नै फाईदाजनक रहेकाे छ । एजेन्सीको सहयोगमा