No 1 News portal From Nepal in Nepali

के तपाईले कोदोबाट बनेका परिकारहरु खानु भएको छ ? कोदो खाँदा हाम्रो स्वास्थ्यका लागि यति धेरै फाइदाहरु

कोदोलाई धेरैजसो मानिसले राम्रो अन्न मान्दैनन् । तिनीहरू यसको गुणमा होइन कि रंगमा गएकाले त्यस्तो भएको बुझ्न गाह्रो छैन । तर, कोदो तपाईंहामीले सोचेजस्तो कम गुणकारी खाद्यान्न भने हुँदै होइन। यसमा चामल र मकैभन्दा ३५ गुणा अनि गहुँभन्दा ८.७३ गुणा बढी क्याल्सियम पाइन्छ । यसमा मकैभन्दा ३.७ गुणा, चामलभन्दा २.३ गुणा र गहुँभन्दा १.५ गुणा बढी आइरन पाइन्छ । मैथिलीमा मडुवा, नेवारीमा डुसी, अंग्रेजीमा मिलेट भनिने कोदो प्रोटिन, भिटामिन, ऊर्जा तथा खनिजको प्रमुख स्रोत हो । यसलाई भविष्यको स्मार्ट खानासमेत भनिएको छ ।

कोदो खाँदाका फाइदा: मुुटु रोग लाग्न दिँदैन,एन्टिअक्सिडेन्ट गुण हुन्छ,हाड बलियो बनाउँछ,बालबालिकाको हाड र दाँतको विकासमा सघाउँछ,नराम्रो कोलेस्ट्रोल घटाउँछ,शरीरको विषाक्तता बाहिर निकाल्छ,पाचनतन्त्रलाई तन्दुरुस्त राख्छ,रगतको कमी हुन दिँदैन,कब्जियत हुन पाउँदैन,टाइप २ मधुमेहबाट जोगाउँछ,स्तन क्यान्सर हुन दिँदैन,शारीरिक तौल नियन्त्रित राख्छ,रक्तचाप घटाउन प्रभावकारी हुन्छ,मृगौला र कलेजोको रोग लाग्न दिँदैन।

रोगप्रतिरोधी क्षमता बढाउँछ,फलफूल र सागसब्जी जतिकै पोषक हुन्छ,ऊर्जाको राम्रो स्रोत हो,पित्त थैलीमा पत्थरी हुन दिँदैन । मीठो निद्रामा सघाउँछ,छाला चम्किलो बनाइराख्छ,घाउ छिटो भरिन सघाउँछ,आमाको दूध बढाउँछ,मोटाहरूका लागि उपयोगी हुन्छ,सिलिएक रोग वा ग्लुटेन एलर्जीबाट पीडितहरूका लागि उपयोगी हुन्छ, कुपोषण हुन दिँदैन ।